Carnes

Rabo de buey estofado al vino de Rioja.....12,00€

Solomillo a la plancha con hongos
salteados y foie....................................17,00€

Chuleta de buey...................................27,00€

Hígado de pato asado, sobre tortita de patata................................................16,50€

Carrilleras de cerdo ibérico estofadas........12,00€

Entrecott laminado (para 2 personas).......32,00€

 
 Menú degustación Boliña 32 € (Vino de la casa incluido) Este menú se servirá por mesa completa. IVA 7% no incluido.
 






Hotel Boliña
C/ Barrenkale Nº3 48300 Gernika
Tel.: 94 625 03 00/ Fax: 94 625 03 04

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